Proyectos integrales de hostelería en Logroño y La Rioja

Diseño, reforma y apertura de bares y restaurantes en Logroño

Convertimos tu visión gastronómica en un negocio rentable y operativo. Gestionamos desde el concepto de diseño y la ejecución de obra hasta la licencia ambiental, insonorización y legalizaciones. Sin retrasos en tu apertura.

Abrir un local de hostelería no es solo decorar:
es cumplir normativas y rentabilizar cada metro cuadrado

La barrera técnica y municipal

Evita sorpresas con el Plan General de Logroño, el Código Técnico, las distancias de evacuación y las exigencias de Sanidad.

Acústica y climatización sin fisuras

Proyectos de insonorización certificados contra denuncias y dimensionamiento real de extracción de humos y renovación de aire.

Ergonomía y rotación

Distribución estratégica de sala, barra y cocina (Office) para maximizar el número de servicios sin colapsar el trabajo del equipo.

Todo lo que tu negocio necesita para abrir sus puertas con tranquilidad

  • Auditoría previa y viabilidad del local: Antes de firmar el alquiler o traspaso, evaluamos si el inmueble cumple los requisitos para bar, cafetería o restaurante (alturas mínimas, acometidas, posibilidad de salida de humos a cubierta).

  • Proyecto de actividad y licencias (Logroño y La Rioja): Redacción técnica completa, visados, tramitación ambiental y seguimiento directo con el Ayuntamiento de Logroño hasta la obtención de la licencia de apertura.

  • Ingeniería acústica y extracción: Cálculo y certificación de aislamiento acústico a ruido aéreo y de impacto, chimeneas reglamentarias y ventilación según RITE.

  • Interiorismo comercial y branding espacial: Selección de materiales de alta durabilidad, iluminación técnica diferenciada (día/noche), mobiliario y experiencia de cliente atractiva y funcional.

  • Dirección de obra y coordinación de gremios: Un solo interlocutor, calendario cerrado de hitos y control estricto del presupuesto de ejecución.

La Solución: Los servicios de adra360 Studio

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Proyecto técnico e interiorismo

Desarrollamos la distribución de planos, renderizado visual y tramitamos los visados para la licencia.

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Ejecución de obra coordinada

Gestión integral de albañilería, fontanería, electricidad, insonorización y acabados con control de cronograma diario.

Legalización final y apertura

Certificados finales de obra, ensayos acústicos in situ, visto bueno de Sanidad y entrega de llaves listos para facturar.

adra360 Studio

Especialistas en proyectos de hostelería que funcionan

Equipo multidisciplinar propio, Dominio exhaustivo de la normativa riojana y Presupuesto cerrado sin costes ocultos

Resuelve tus dudas sobre abrir un local de hostelería en Logroño

¿Podéis revisar un local antes de que firme el contrato de alquiler o traspaso?

Sí, es lo más recomendable. Realizamos una visita técnica previa para comprobar si el espacio permite salida de humos según normativa, si tiene altura suficiente y si cumple con accesibilidad, evitándote inversiones fallidas.

¿Cuánto tiempo se tarda en tramitar la licencia de apertura en Logroño?

Los plazos dependen de si el local ya contaba con licencia anterior (transmisión con o sin modificaciones) o si se trata de una nueva implantación clasificada como actividad cualificada (ruidos, humos). Nosotros agilizamos toda la documentación técnica para presentarla sin defectos y minimizar los tiempos administrativos.

¿Qué nivel de insonorización necesita un bar o restaurante?

Depende del horario de actividad y de la existencia de vecinos en plantas superiores. Diseñamos sistemas de aislamiento (suelos flotantes, techos y trasdosados acústicos) adaptados al nivel exigido por la ordenanza municipal y realizamos las mediciones acústicas oficiales para su certificación.

¿Qué requisitos mínimos debe cumplir un local para que el Ayuntamiento permita abrir un bar o restaurante?

Debe contar con la posibilidad técnica de instalar o conectar una salida de humos independiente hasta la cubierta del edificio (conforme al Plan General de Logroño), cumplir las alturas libres mínimas normativas, disponer de accesibilidad universal (o posibilidad de adaptarla en acceso y aseos), y permitir la sectorización contra incendios y el aislamiento acústico necesario respecto a las viviendas colindantes. Antes de asumir un compromiso de alquiler o compra, revisamos estos puntos sobre el terreno para garantizar la viabilidad de la apertura.